参考答案：B

解析：《产品质量法》第45条第1款规定："因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年……"本题中李某的损伤是由于高压锅爆炸引起的，属于产品责任诉讼，适用上述规定。根据《民法通则》第136条规定，出售质量不合格的商品未声明的，诉讼时效期间为1年，这种情形只适用于违约责任之诉，故A项错。《产品质量法》第58条规定："社会团体、社会中介机构对产品质量作出承诺、保证，而该产品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的，与产品的生产者、销售者承担连带责任。""消协"属于社会组织，应承担连带责任。但质监局和产品检验机构属于行政机构，应承担行政责任。所以C项错。根据《产品质量法》第41条第2款规定，将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的，可以免责。但高压锅的缺陷可以通过检验检测出来，所以商场需承担赔偿责任。D项错。