质量手册作为企业质量管理系统的纲领性文件，应具备( )。

A．指令性

B．可追溯性

C．系统性

D．程序性

E．可操作性

幽门螺杆菌的鉴定依据是其产生的一种酶，称为（）

A.色素氧化酶

B.尿素酶

C.乙醛脱氢酶

D.β-内酰胺酶

E.过氧化氢酶