据调查，目前我国每年返回餐桌的地沟油（泛指在生活中存在的各类劣质油）有200-300万吨，国内地沟油一年的总利润达到15-20亿元。将地沟油赶出餐桌，是涉及全社会的一个复杂工程，要靠合力。这说明

A．市场经济依靠市场规则来传递信息，实现资源配置

B．市场经济要求生产者必须按市场需要组织生产和经营

C．国家要积极参与食品生产的各个环节，确保食品安全

D．必须健全以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度

中国期货业协会的业务活动接受国务院期货监督管理机构的指导和监督。（）