问题 单项选择题

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

A.>1∶1∶1
B.<1∶1∶1
C.1∶1∶1
D.<1∶1∶1.5

答案

参考答案:B

解析: 儿童期脂肪适宜摄入量
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1∶1∶1,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6)∶1。

填空题
单项选择题