参考答案：C

解析：

乳类的价值

乳类食物是幼儿优质蛋白、钙、维生素B₂、维生素A等营养素的重要来源。奶类钙含量高、吸收好，可促进幼儿骨骼的健康生长。同时奶类富含赖氨酸，是粮谷类蛋白的极好补充，每日适量饮用有益营养合理。