A、人在岸上说话，即声源在空气中，而鱼在水中，两者之间既有空气又有液体（水），这种情况既能说明液体可以传播声音，又能说明声音可以在气体中传播．故A正确．

B、人耳与振动的河水之间只有空气，这种情况可以说明气体可以传播声音，不能反映液体可以传播声音，不合题意．故B错误．

C、波浪拍击海岸发出的轰鸣声，是由海水的振动发出的，海水与人耳之间只有空气，这种情况可以说明气体可以传播声音，不能反映液体可以传播声音，不合题意．故C错误．

D、用光将鱼吸引到网内，这种情况说明了光可以在水中传播，与声音没有关系，故D错误．

故选A．