论述冻结速度对肉制品的影响。
参考答案:1缓慢冻结冻结过程越快,所结成的冰晶体越小。
2快速冻结肉的热量散失的很快,使得肌细胞来不及脱水即在细胞内形成了冰晶。
掘进工作面需测定瓦斯及二氧化碳的地点有:()。
A、掘进工作面风流
B、局部高冒区
C、局部通风机前后各10m以内的风流
D、掘进工作面回风流及掘进巷回风流电器设备安装地点
作为创新社会管理的方式之一,社区网格化管理是根据各社区实际居住户数、区域面积大小、管理难度等情况,将社区划分数个网格区域,把党建、维稳、综治、民政、劳动和社会保障、计划生育、信访等社会管理工作落实到网格,形成了“网中有格、格中定人、人负其责、专群结合、各方联动、无缝覆盖”的工作格局,以此建立社情民意收集反馈机制和社会矛盾多元调解机制。关于充分运用法律手段创新社会管理,下列哪一说法是不准确的(社会主义法治理念)
A.社会管理创新主要针对社会管理领域的重点人群、重点区域和重点行业B.大调解格局是一种社会矛盾多元调解机制C.社会管理创新要求建立以法律手段为主体,多种手段协调配合的管理和控制体系D.社区网格与村民委员会、居民委员会的法律地位一样,属于基层群众性自治组织