参考答案：A

解析：叶酸缺乏影响核酸代谢，尤其是胸腺嘧啶核苷的合成，以致红细胞等体细胞成熟受阻，引起巨幼红细胞贫血。而铁的缺乏可能会导致缺铁性贫血。