问题
单项选择题
引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是()
A．肉制品
B．鱼制品
C．自制发酵食品
D．罐头食品
答案
参考答案：C
解析：在我国引起肉毒梭菌食物中毒的好发食品是家庭自制发酵食品。
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引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是()
A．肉制品
B．鱼制品
C．自制发酵食品
D．罐头食品
参考答案：C
解析：在我国引起肉毒梭菌食物中毒的好发食品是家庭自制发酵食品。