关于乳化剂的叙述正确的是（）。

A、注射用乳剂应选硬脂酸钠，泊洛沙姆等乳化剂

B、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

C、亲水性高分子乳化剂可形成多分子乳化膜

D、乳剂类型取决于乳化剂的性质和HLB值

E、非离子表面活性剂HLB值具有加和性

在下列关系运算中,不改变关系表中的属性个数但能减少元组个数的是【 】。

A．并

B．交

C．投影

D．笛卡儿乘积