问题 实验题

猪笼草是一种食虫植物,它的叶能捕捉昆虫,并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质,即所含消化酶的种类,有人设计一个实验方案。请你完成实验方案的有关设计。

(1)实验原理:①酶的作用具有专一性,蛋白酶只能催化蛋白质水解,脂肪酶只能催化脂肪水解,淀粉酶只能催化淀粉水解;②酶的活性受温度影响,在最适温度时,酶活性最大。

(2)材料用具:洁净的试管若干支,瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草、新鲜的分泌物、水浴锅等。

(3)实验假设:_____________________________________________。

(4)实验步骤:

①.取洁净的试管六支,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组,分别标号为A与A′、B与B′、C与C′;

②.每组中A、B、C试管各加入2mL新鲜分泌物,A′、B′、C′试管中加入等量的清水;

③.向A与A′、B与B′、C与C′试管中分别各加入适量的瘦肉块、肥肉块和马铃薯块;

④.将六支试管放入___________的水浴锅中,保持其他条件相同且适宜,反应相同的一段时间后,观察各试管中瘦肉块、肥肉块、马铃薯块是否消失。

(5)预测Ⅱ组可能出现的结果及相应的结论:_______________________________。

(6)问题讨论:如果将Ⅰ组A与A′中的瘦肉块换成蛋白液,其它不变,在35℃水浴中保温一段时间后,向A与A′中加入适量的双缩脲试剂,实验能否达到验证该分泌物中有蛋白酶的目的?为什么?

答案

(3)猪笼草的分泌物中会有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。

(4)④.相同适宜温度

(5)若B组试管中肥肉块消失,B′组不消失,则说明分泌物中会有脂肪酶;若B与B′组肥肉块都不消失,则说明分泌物中不会有脂肪酶。

(6)不能      因为蛋白酶作用后形成了多肽,又蛋白酶也是蛋白质,加入双缩脲试剂后,A 与A′中均呈紫色。

单项选择题
单项选择题