简述蛋糕操作要点。
参考答案：一1鸡蛋2糖类3面粉4油脂5膨松剂6蛋糕油。二打蛋液、三调糊、四入模成型、五烘烤。
采煤工作面回风流中，瓦斯和二氧化碳浓度应在距采煤工作面煤壁线（）以外的采煤工作面回风巷风流中测定，并取其最大值作为测定结果和处理依据。
目前彩色电视机使用最广泛的是（）彩色显象管。
A、三枪三束
B、单枪三束
C、荫罩
D、自会聚
