参考答案：B,D

解析：自然人的行为能力是行为人以自己的行为取得民事权利和承担民事义务的资格。国际私法上，自然人的民事行为能力原则上适用属人法，但是有一定的限制：（1）依据属人法无行为能力而依据行为地法有行为能力者，视为有行为能力；（2）对不动产买卖，适用不动产所在地法。我国对此的规定亦同。根据《民通意见》第180条：外国人在我国领域内进行民事活动，如依其本国法为无民事行为能力，而依我国法认为有民事行为能力，应当认定为有民事行为能力。同时《民法通则》第11条规定公民年满18周岁即为完全民事行为能力人。所以本题中，该买卖合同是汤姆在我国境内订立，虽然依据汤姆属人法甲国法律规定年满19岁的自然人不具备完全行为能力，但依据其行为地法即我国法律规定，汤姆却具有完全行为能力，因此汤姆购买工艺品的民事法律行为有效，该合同成立，故A项错误，BD项正确。《国际货物买卖合同公约》只适用于营业地在不同国家的当事人之间的买卖合同，不考虑当事人国籍，并且同时公约第2条规定排除公约对仅供私人或家庭使用的货物销售合同的适用，因此本题中汤姆购买民间工艺品的合同不适用该公约，因此C项错误。故正确答案为BD.