为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）

招标文件编制之前必须明确合同形式和招标方式，确实合同的有关事宜主要包括( )。

A．明确总工期和开工起止时间

B．确定施工现场管理体制和机构设置

C．确定异常恶劣气候的界定和延长工期的评定条件和程序

D．确定拖期损失罚金费率、投标保证金和履约保证金金额、评标标准和方法等

E．在总工期内确定各标段的施工期限和起止时间