案例摘要：处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

以下关于乳剂稳定性的叙述，哪些是正确的（）

A.乳剂中油或乳发生分层，乳化膜被破坏的现象称为破裂

B.O/W型乳剂中入CaCl后转相为W/O型，是由于油酸钙生成

C.分散相液滴上浮或下沉，经振摇仍能恢复成均匀状态的现象称为分层

D.分散相液滴发生可逆的聚集现象称为絮凝，形成疏松聚集体，其液滴和乳化膜仍然完整

E.乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象

对新从业人员的“三级”安全生产教育培训包括（）。

A.厂（矿）级

B.车间（工段、区、队）

C.班组

D.部门