游离蒽醌和其苷的区别可采用的方法有()
A.NaOH溶液反应
B.酚醛缩合反应
C.水解前后分别进行Fehing反应
D.乙酸镁反应
E.以上均可
参考答案:B, C
长江、黄河都发源于( )
A.青海省
B.四川省
C.西藏自治区
D.新疆维吾尔自治区
“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。
A.淮扬菜
B.苏州菜
C.南京菜
D.扬州菜