参考答案：E

解析：

组织学上，克罗恩病的特点为：

①非干酪坏死性肉芽肿，由类上皮细胞和多核巨细胞构成，可发生在肠壁各层和局部淋巴结；

②裂隙溃疡，可深达黏膜下层甚至肌层；

③肠壁各层炎症。非干酪性肉芽肿是克罗恩病最突出的病理改变。