食盐除具有调味作用外,还具有控制发酵速度、增加面筋筋力和改善内部色泽的作用,一般用量约为面粉重的5%-7%。
参考答案:错
阅读下列材料,回答问题。
材料一:20世纪90年代,珠江三角洲经过近20年的发展,经济上了一个大台阶,生产成本也大幅度提高,发展劳动密集型产业的空间变得越来越小,珠江三角洲的生产成本已经处于相当高的水平。因此,珠江三角洲发展计算机、信息技术、生物工程等高新技术产业是必然选择。通过大力引进计算机、信息技术、生物工程等高新技术产业,进一步优化产业结构,初步确立了珠江三角洲在华南经济圈的中心地位。加之对环境保护的日益重视,环境质量开始好转。随着珠江三角洲社会经济的加速发展,尤其是产业的广泛升级,当地有相当一部分劳动、资源密集型企业向粤东、粤北和粤西一带逐步转移,通过产业转移,在广东边远地区将形成现代化产业群。这对于加速地方社会经济发展,缩小与珠江三角洲经济区的经济差距,具有重大意义。
材料二:我国珠江三角洲某一国营农场位置和农业生产结构调整示意图
(1)据材料一分析珠江三角洲产业转移对移入地的影响。(10分)
(2)据材料二分析珠三角农业类型的转化及其主要区位因素。(10分)
二期梅毒皮疹的共同特征,除了()
A.皮疹泛发对称,多呈古铜色,好发于掌跖
B.不经治疗持续数周可自行消退
C.皮损和分泌物中有大量梅毒螺旋体,传染性强
D.皮疹破坏性大,愈后留有萎缩性瘢痕