缩写CAT的含义是( )。

A．计算机辅助设计

B．计算机辅助工程

C．计算机辅助制造

D．计算机辅助测试

净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。