A、100mL酒精和100mL水混合在一起，体积小于200mL，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，故选项解释错误．

B、酒精敞口放置体积变小，是由于酒精分子是在不断的运动的，酒精分子运动到空气中间去了，故选项解释正确．

C、固态氧气和气态氧气化学性质相同，是因为它们是由氧分子构成的，同种物质的分子性质相同，故选项解释正确．

D、氧化汞高温分解，生成汞和氧气，是因为氧化汞分子分裂成了汞原子和氧原子，然后氧原子重新组合形成氧分子，大量的氧分子聚集成氧气，该事实说明分子是可以再分的，故选项解释正确．

故选A．