参考答案：B

解析：

曝气和水流的旋流作用，污水中的悬浮颗粒相互碰撞、摩擦并受到空气气泡上升时的冲刷作用，使黏附在砂粒上的有机物得以剥离，随水流带出沉砂池，使沉沙池中的有机物含量低于10%。