（1）不提供免费塑料袋，是减少塑料垃圾造成的污染．故答案为：减少白色污染，节约能源．

（2）在做实验或在自来水厂，经常用明矾做为净水剂，明矾的作用是将小的固体小颗粒凝聚成大的颗粒而沉降下来．故答案为：絮凝剂，使比较小的固体小颗粒凝聚成大的而沉降下来．

（3）用水枪喷水灭火主要是水蒸发带走周围的热量，使周围的温度降到着火点以下．故答案为：水蒸发吸热，使燃烧物的温度降到着火点以下．