下列叙述中正确的是[ ]

A．胃蛋白酶与洗衣粉中的碱性蛋白酶的最适温度均为37℃

B．胃蛋白酶与洗衣粉中的碱性蛋白酶的化学本质相同

C．胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解

D．人体小肠中的纤维素酶和洗衣粉中的纤维素酶的最适pH不同