问题 单项选择题

对点心部门叙述不正确的是()

A、点心部门生要负责点心的制作和供应

B、中餐广东风味厨房的点心部门还负责茶市小吃的制作和供应

C、炒面类食品的制作不属于该部门的职能范围

D、西餐点心部又称包饼房,主要负责各类面包、蛋糕、甜品等的制作与供应

答案

参考答案:C

单项选择题 共用题干题
单项选择题 A1/A2型题