问题
选择题
向盛有一定面糊的试管中加入适量的α-淀粉酶，65℃(α-淀粉酶的最适温度)水浴保温后，先后加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液和4滴0.01g/mLCuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是[ ]
A．产生砖红色沉淀
B．溶液呈蓝色
C．溶液呈现紫色
D．溶液不变化
答案
答案：C
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向盛有一定面糊的试管中加入适量的α-淀粉酶，65℃(α-淀粉酶的最适温度)水浴保温后，先后加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液和4滴0.01g/mLCuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是[ ]
A．产生砖红色沉淀
B．溶液呈蓝色
C．溶液呈现紫色
D．溶液不变化
答案：C