下图表示一个酶促反应，它所能反映的酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是

A．高效性蛋白酶蛋白质多肽

B．专一性淀粉酶淀粉麦芽糖

C．专一性麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖

D．高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸