某男，3岁，6个月时因奶水不足开始饮食喂养。患儿逐渐出现食欲差，消瘦，动作缓慢，四肢有轻度水肿出现。听诊心率，59次／分，触诊肝肋下3cm，腹部叩诊浊音界扩大。

引起该患儿水肿的主要原因是（）。

A.血浆蛋白含量低

B.血浆脂肪含量低

C.血浆糖含量低

D.体内水缺乏

E.体内维生素缺乏

省级疾病预防控制中心应当在当地卫生行政部门的领导下开展食源性疾病（包括食物中毒）报告工作，其任务是（）。

A、参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训

B、负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案；

C、组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导

D、对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导

E、在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报

F、组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件