面粉是面包生产中最主要的成分，其作用是形成持气的粘弹性面团。
参考答案：对
学习中迁移按其内容来分，有观念性迁移、技能的迁移及策略性迁移。
核酸溶液在下述哪个波长有最大光吸收
A．280nm
B．260nm
C．300nm
D．220nm
