问题
单项选择题
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌感染（）
A、生、熟食品分开存放
B、鱼肉蔬菜同一个砧板切配
C、消毒好的餐具摆放在保洁柜
D、以上都是
E、以上都不是
答案
参考答案：B
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下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌感染（）
A、生、熟食品分开存放
B、鱼肉蔬菜同一个砧板切配
C、消毒好的餐具摆放在保洁柜
D、以上都是
E、以上都不是
参考答案：B
