可造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施，防止扩散的动物疫病是（）疫病。
A.一类
B.二类
C.三类
参考答案：B
人为失误按照（）可分为：遗漏差错、代办差错、无关行动、顺序差错、时间差错。按发生人为失误的工作阶段：设计失误、操作失误、检查或监测差错、制造失误。按（）程序：认知确认失误、判断记忆失误、动作操作失误。
与醋酸发酵有关的微生物是：（）。
A.一种细菌和另一种细菌
B.丝状真菌和细菌
C.酵母菌和细菌
D.酵母和丝状真菌
