蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐含量都是很低，如果升高是因为：（）

A.生长时碰到干旱

B.收获后，在不恰当的环境中储存

C.蔬菜进行腌制

D.大棚中的蔬菜

E.微生物污染