参考答案：

枣树抗旱耐涝。年降水量不足100毫米也能正常生长发育。枣树很耐涝，枣园积水不超过2个月，枣树不会因涝致死。枣花期和果实发育前期需水量较大，授粉受精需要空气相对湿度达到75～85%，湿度低影响花粉发芽和花粉管伸长，授粉受精不良，加重落花落果，导致果实生长不良。因此，花期和幼果期遇旱必须采取浇水、喷水等措施。果实成熟期多雨会发生裂果、烂果，降低品质和商品价值，成熟期枣园土壤应保持干燥。