问题
多项选择题
关于蛋类以下说法错误的有（）
A.鲜蛋的化学污染物主要是铅
B.水禽蛋必须煮沸10分钟以上才可食用
C.新鲜的蛋灯光透视时蛋黄可见明显阴影
D.鲜蛋表面光滑，蛋黄易帖在蛋壳上
答案
参考答案：A, C, D
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关于蛋类以下说法错误的有（）
A.鲜蛋的化学污染物主要是铅
B.水禽蛋必须煮沸10分钟以上才可食用
C.新鲜的蛋灯光透视时蛋黄可见明显阴影
D.鲜蛋表面光滑，蛋黄易帖在蛋壳上
参考答案：A, C, D