参考答案：

（1）用于起飞、着陆和滑行的场地上有25%或以上的区域被下列污染物覆盖厚度超过下述值，被称为污染跑道。

雪浆：2MM；积水：3MM；湿雪：4MM；干雪：15MM。

（2）场地上的污染物会使场地的摩擦系数减小，不同厚度和不同种类的污染物使摩擦系数的减小程度不同，飞机不能过重；刹车、反喷、扰流板故障的飞机运行时要注意。