对某地区食品零售店的卫生情况进行调查，随机抽取了该地区的100家零售食品店，这100家零售食品店是（）

A.样本

B.有限总体

C.无限总体

D.个体

E.尚难确定是总体还是样本

双宿主网关系统逻辑框图如下图所示，仔细阅读，然后回答下列问题：

简述双宿主网关的工作原理。