参考答案：A, C, E

解析：爆炸品按其爆炸危险性的大小分为：①具有整体爆炸危险的物质和物品；②具有抛射危险，但无整体爆炸危险的物质和物品；③具有着火危险和较小爆炸或较小抛射危险或两者兼有，但无整体爆炸危险的物质和物品；④无重大危险的爆炸物质和物品；⑤非常不敏感的爆炸物质。