参考答案：B

解析：视力表上1.0所表示的是视角为1分角时的视力。测试视力时，被试者应站在视力表前5m处，视力表上1.0行每个符号两个可分辨的光点相距1.5mm，它们发出的光线在人眼时所形成的视角正好为1分角；但数值1.0则是1分角的倒数，即1/1分角。视角为1分角时的视网膜像约4.5μm，相当于中央凹处一个视锥细胞的平均直径。所以，视力测试反映的是中央凹处的视力，非视网膜上任意一处的视力。故本题答案是B。