( )是将金属和合金加热到适当温度，保持一定时间，然后缓慢冷却的热处理工艺。

A．退火

B．正火

C．淬火

D．回火

下列方法中不能破坏补体的是（）

A.加热

B.冷冻干燥

C.紫外线照射

D.机械振荡

E.乙醇