问题 单项选择题 B1型题

反映机体蛋白质营养状况的是()

A.氮平衡实验

B.三头肌皮褶厚度

C.血清转铁蛋白

D.上臂中部周长

E.肌酐/身高指数

答案

参考答案:C

解析:

血清蛋白(转铁蛋白和视黄醇结合蛋白)反应机体蛋白质营养状况。评价患者营养摄入水平和分解代谢状况的是氮平衡实验。

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