参考答案：C

解析： 根据满二叉树的定义，一棵深度为k且有2k-1个结点的二叉树为满二叉树。满二叉树的叶子结点为最后一层的结点数，根据满二叉树的性质，在满二叉树的第i层—上至多有2i-1个结点。因此深度为7的满二叉树的叶子结点数为 25-1=16个。