以国家颁布的忙品卫生标准与地方标准作为衡量尺度的，蔬菜中含农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括微生物、寄生虫卵）等多种对人体有毒物质的残留量在规定范围以内的蔬菜，可统称为（）。

阅读下列材料，回答后面问题。

材料一 拿破仑个人的影响诚然是可贵的，但是只有顺应正在推进欧洲文明的那些潮流，他的影响才能起作用。　　　　　　　——《拿破仑时代》

材料二 拿玻仑说：“我真正的光荣并非打了40次胜仗，滑铁卢之战抹去了这一切的记忆。但有一样东西是不会被人忘却的，它将永垂不朽……” ——北师大版九上《历史》教材

材料三：一位意大利爱国者在1814年写到：“没有人比我更懂得湿润意大利土壤并使之恢复生气的每一滴慷慨的法国人鲜血的价值。但是，我必须说这样一句真实的话：看到法国人离开是一种巨大的、说不出的欢乐。”——《全球通史》

（1）材料一中作者说的“潮流”指的是什么？

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（2）材料二中拿破仑自认为“永垂不朽”的是什么？

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（3）依据材料三指出拿破仑对外战争的性质。  

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（4）综合上述材料并结合所学知识分析拿破仑活动的根本出发点。

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