参考答案：C

解析：西咪替丁（甲氰咪胍）为H受体拮抗剂，能抑制胃酸和胃蛋白酶的分泌；阿托品为抗胆碱能药，可抑制迷走神经，减少胃酸分泌，延缓胃排空，适用于十二指肠溃疡，不宜单独用于胃溃疡的治疗；奥美拉唑为质子泵抑制剂（PPI），作用于壁细胞胃酸分泌终末步骤中的关键酶H，K-AIP酶，使其不可逆失活，抑酸作用比H受体拮抗剂更强而持久。