山梨酸钾(化学式为C₅H₇COOK)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，在我市海产品深加工过程中广泛使用。

（1）该物质是由   种元素组成。

（2）该物质中碳、氧元素的原子个数比是   。

（3）该物质中碳元素的质量分数为     

下列是初中化学中常见的一些物质间的相互转化关系，其中A、E、F、G为单质．

回答：

（1）M的化学式______，乙的化学式______；

（2）写出下列转化的化学方程式：甲→E+Y______； N→A+D______．