油脂是主要食物之一，也是一种重要的化工原料。下列说法中，正确的是（   ）

A．油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

B．植物油氢化后可用作人造奶油

C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．判断油脂皂化反应是否完成的方法是静置，观察反应混合物其是否分层

按支承方式的不同，可将舵分为：（）

A.平板舵和流线型舵

B.平衡舵和不平衡舵

C.悬挂舵、半支承舵和支承舵

D.普通舵和特种舵