《礼记》中记载的我国采用“试射”的方式选拔文武官员的朝代是( )

A．夏朝
B．商朝
C．周朝
D．秦朝

某人平均每日摄入能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价，选择的可靠方法为（）

A.TPP效应

B.GR-AC

C.脯氨酸

D.磷酸吡哆醛

E.同型半胱氨酸