A、构成水和酒精的分子之间都存在一定的间隔，当把它们混合时水分子与酒精分子会相互穿插渗透．故总体积会小于二者的体积之和，不能达到预期目的；

B、氢氧化钠溶液不仅能除去氯化氢气体，也能和二氧化碳发生反应．故不能达到预期目的；

C、由于托盘天平的最小分度值是0.1g，不能精确到0.01g，所以不能出3.27g氯化钠固体．故不能达到预期目的；

D、含钾元素的化合物发生焰色反应里的颜色为紫色，而含钠元素的化合物发和焰色反应时的颜色为黄色．故能达到预期目的．

故选D．