会计记录运用的会计方法有( )。

A．填制审核凭证

B．设置账户

C．复式记账

D．登记账簿

E．数据处理

烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（ ）。

A．让胡萝卜充分炒熟

B．让油溶性的类胡萝卜素充分溶出

C．灭菌

D．为了菜肴颜色更漂亮