问题 单项选择题

维生素A(μgRE)=()β-胡萝卜素(μg)。

A.1

B.4

C.6

D.12

答案

参考答案:C

解析:维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6‰其他类型的胡萝卜素(μg)/12,即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题