参考答案：E

解析：本题主要考查的知识点是胆固醇在体内的代谢。
胆固醇的主要分解代谢排泄途径是转变生成由24个碳原子组成的胆汁酸盐，完成脂类消化吸收的乳化作用后被部分排泄，该途径的占人每天转变排泄胆固醇量的一半左右。