参考答案：B

解析：本题主要考查的知识点是脂肪酸在体内氧化分解最为基本和重要的方式。
脂肪酸在体内氧化分解的方式有α-氧化分解、β-氧化分解、ω-氧化分解等，其中以β-氧化最为基本和重要。